Que tipo de plantas são melhores para projetos científicos?

Em algum momento da sua educação científica, você terá a oportunidade de experimentar plantas. Quer seja observando o processo de germinação, o caminho das raízes em busca de água, os efeitos de diferentes insumos sobre o crescimento das plantas ou a polinização, observando as plantas de perto em um ambiente experimental, revela muito sobre os processos da natureza.

TL; DR (muito longo; não leu)

Quando você escolhe as melhores plantas para o seu projeto de ciências, considere o objetivo do experimento. As plantas que você precisa variam dependendo se você precisa ver a germinação, o desenvolvimento das raízes, o crescimento da planta ou a polinização.

Plantas para Experimentos de Germinação

Se o seu experimento envolve observar as mudanças em uma semente enquanto ela germina, você precisa de sementes que germinem rápida e obviamente. Também é uma vantagem se as sementes puderem germinar fora do solo (isto é, em uma toalha de papel molhada), o que permite uma melhor visualização das mudanças que estão ocorrendo. Sementes maiores tornam o processo ainda mais visível.

As melhores plantas para isso são muitas vezes as mesmas sementes que você usaria em seu jardim todos os anos. Ervilhas, feijões, abóboras, abóbora, girassol e milho são sementes grandes que mostram sinais de germinação rapidamente; entre sete a 10 dias em condições ideais, mas a semente mostrará sinais de inchaço e divisão bem antes. Estes também germinarão fora do solo. Sementes de jardim menores, como tomate e pimentão, também germinarão rapidamente, entre cinco e dez dias em condições quentes.

Brotos, geralmente ervas que são cultivadas para serem comidas em sua forma de mudas, também são uma excelente opção para ver a germinação ocorrendo em massa. Plantas populares para brotos incluem alfafa, brócolis, agrião, cebola, cebolinha, beterraba e rabanete. Os brotos também podem germinar facilmente fora do solo: eles crescerão em uma toalha de papel úmida em um recipiente de plástico úmido mas ventilado. Apenas certifique-se de lavar as sementes e esterilizar os materiais de crescimento de antemão, de modo a não crescer o molde também.

Plantas para Experimentos de Enraizamento

Embora praticamente qualquer planta seja capaz de mostrar o desenvolvimento de raízes em um experimento científico, os resultados mais rápidos são de bulbos, rebentos, rizomas e tubérculos. Todas estas são partes da planta dormentes das quais novas plantas crescerão prontamente quando as condições forem ótimas. Bulbos e rebentos são espessados ​​e inchados nas partes subterrâneas do caule, que armazenam combustível como amido para impulsionar o crescimento das plantas. Os rizomas e tubérculos são semelhantes, exceto que são tecnicamente parte das raízes em oposição ao tronco.

Bulbos e cormos que são fáceis de obter e usar incluem amarílis, lírio, íris, narciso, ciclâmen, açafrão e gladíolo. Os rizomas e tubérculos incluem batata, inhame, gengibre, açafrão, batata doce e dália.

Um experimento fácil para mostrar o desenvolvimento das raízes usa um recipiente de vidro transparente com três quartos cheio de cascalho solto e água. Colocar uma lâmpada, um corante, um rizoma ou um tubérculo no cascalho e perto do vidro permite-lhe ver o desenvolvimento das raízes. Mais uma vez, tome cuidado para manter o experimento limpo desde o início para evitar mofo. Selar o recipiente é a maneira mais fácil de manter o rizoma ou o tubérculo úmidos sem submergí-lo na água, o que pode levá-lo a apodrecer; É melhor que o nível da água fique logo abaixo da base do rizoma ou tubérculo.

Plantas para Experimentos de Crescimento

Para testar coisas como os efeitos da luz, fertilizantes, níveis de água e outras variáveis, escolha uma planta que cresça rapidamente e seja bastante resistente. Mais uma vez, muitas plantas de jardim comuns se encaixam na conta, mas escolhas comuns são feijões ou plantas de tomate híbridas vigorosas.

Tanto o feijão como o tomate são rápidos para germinar, e seu crescimento diário é visível a olho nu. Experimentos em mudar a direção, intensidade ou duração da fonte de luz, por exemplo, serão vistos rapidamente nos movimentos, também conhecidos como tropismos, das plantas. Da mesma forma, eles vão mostrar sinais de níveis de água e nutrientes em suas folhas muito rapidamente.

Plantas para Experimentos de Polinização

Experimentos de polinização são um pouco mais fáceis de compreender, porque tudo que eles exigem é uma planta que floresce e floresce rapidamente. Algumas das plantas de floração mais rápida incluem ervilhas, malmequeres, capuchinhas, nigela e girassóis. O pai da genética moderna, Gregor Mendel, usou ervilhas (Pisum sativum) para seus experimentos porque eram fáceis de polinizar manualmente.

As plantas florescentes podem ser auto-polinizadoras ou requerer um parceiro de polinização, que é uma planta diferente da mesma espécie. Algumas plantas têm flores "perfeitas" ou bissexuais, que contêm partes reprodutivas masculinas e femininas. Outros, como abóbora e pepino, têm flores masculinas e femininas distintas.

Experimentos fáceis de polinização também podem ser feitos ao ar livre na primavera, quando árvores como maçãs, peras, ameixas e cerejas estão florescendo. Estas flores mostram muito claramente as partes reprodutivas masculinas e femininas.

As plantas listadas acima são apenas sugestões: quando se trata de projetos de ciências da escola, pode ser divertido fazer experiências com produtos mais exóticos ou criativos.

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