Como a temperatura afeta o metabolismo?

Como a temperatura afeta o metabolismo

Metabolismo descreve todas as rea√ß√Ķes qu√≠micas envolvidas na manuten√ß√£o da vida de um organismo. Este √© o processo pelo qual os seres humanos e outros organismos convertem alimentos em energia. O calor √© tanto um subproduto do metabolismo quanto uma forma de energia que influencia a velocidade na qual o metabolismo ocorre, tamb√©m conhecido como taxa metab√≥lica.

TL; DR (muito longo; n√£o leu)

Metabolismo é o processo pelo qual o alimento se converte em energia. O calor é emitido pelos organismos como um subproduto desse processo. Como os animais ectotérmicos não podem regular as temperaturas do próprio corpo, seu metabolismo é afetado pela temperatura externa.

Como funciona o metabolismo

O metabolismo tem duas vias metab√≥licas. A primeira √© a via catab√≥lica, que divide compostos complexos, como glicose e prote√≠nas, em compostos simples. Isso torna a energia dispon√≠vel para o funcionamento da c√©lula. A segunda via √© a via anab√≥lica, que constr√≥i compostos complexos necess√°rios ao organismo, como a prote√≠na do m√ļsculo, a partir desses compostos simples. Como as rea√ß√Ķes qu√≠micas s√£o imprevis√≠veis - elas podem n√£o produzir os compostos certos, ou a quantidade necess√°ria - as c√©lulas precisam de enzimas para regular a atividade metab√≥lica. As enzimas unem os produtos qu√≠micos corretos e aceleram as rea√ß√Ķes qu√≠micas. As enzimas s√£o, portanto, catalisadores de rea√ß√Ķes qu√≠micas.

Perda de Calor

Apenas uma pequena quantidade da energia obtida da comida se torna energia que alimenta as c√©lulas. O resto √© perdido como calor, que √© um subproduto das rea√ß√Ķes qu√≠micas. Esse calor escapa dos corpos de humanos e outros organismos e √© o que faz com que uma sala cheia de pessoas fique desconfortavelmente quente. O calor gerado pelo metabolismo desempenha um papel importante em manter aquecidos os corpos dos animais endot√©rmicos. Endotermos, principalmente aves e mam√≠feros, s√£o animais capazes de regular a temperatura corporal usando a energia gerada pelo metabolismo.

Calor e Enzimas

As c√©lulas de qualquer organismo cont√™m muitos tipos diferentes de enzimas, cada uma das quais √© respons√°vel por uma rea√ß√£o qu√≠mica particular. Todas essas enzimas requerem uma faixa semelhante de temperatura para funcionar. A rela√ß√£o entre a taxa de metabolismo e temperatura pode ser visualizada como uma curva em forma de protuber√Ęncia. A atividade enzim√°tica e, portanto, o metabolismo, √© lenta nas extremidades inferior e superior de uma dada faixa de temperatura, e mais alta em algum ponto √≥timo. A temperatura ideal para a enzima humana t√≠pica √© de 37 graus Celsius (98,6 graus Fahrenheit). O corpo humano, portanto, mant√©m uma temperatura de cerca de 37 graus Celsius para maximizar a taxa metab√≥lica. A atividade enzim√°tica cai drasticamente em temperaturas acima de 98,6 graus e, em altas temperaturas, as enzimas ‚Äúdesnaturam‚ÄĚ, o que significa que elas perdem sua estrutura e se tornam in√ļteis.

Temperatura e taxa metabólica

A temperatura no ambiente circundante afeta diretamente a taxa metab√≥lica de animais ectot√©rmicos, animais incapazes de regular a temperatura corporal. Por exemplo, a taxa metab√≥lica de lagartos √© baixa a baixas temperaturas e alta a temperaturas altas. Isso significa que os lagartos n√£o podem ser muito ativos no frio porque n√£o t√™m energia para faz√™-lo, enquanto que em altas temperaturas eles podem se mover rapidamente, mas precisam consumir alimentos para alimentar o processo metab√≥lico. Os cientistas acreditam que o calor aumenta a taxa metab√≥lica dos animais, aumentando a quantidade de energia cin√©tica que est√° dispon√≠vel para as c√©lulas. A energia cin√©tica √© a energia associada aos objetos em movimento. O calor aumenta a energia cin√©tica nas c√©lulas, acelerando as mol√©culas envolvidas nas rea√ß√Ķes qu√≠micas, reunindo-as com maior frequ√™ncia. Para animais endot√©rmicos, o ato de regular a temperatura corporal aumenta a taxa metab√≥lica. As a√ß√Ķes necess√°rias para esfriar, por exemplo, ofegar ou aquecer, por exemplo, tremores, exigem energia e, portanto, metabolismo mais r√°pido dos alimentos.

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